Jak zrobić Twaróg i Ser Romano
Składniki
Mleko, Jogurt
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas przygotowania
3- 4 godziny
10- 12 godzin
Czas Starzenia
-
5 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
2- 4 miesiące