Jak zrobić Ser Romano i Twaróg
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
  
Mleko, Jogurt
  
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
  
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Gar, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
10- 12 godzin
  
3- 4 godziny
  
Czas Gotowania
90
  
15
  
Czas Starzenia
5 miesięcy
  
Nie Dotyczy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
  
5- 7 dni