Jak zrobić Twaróg i Cegła Ser
Składniki
Mleko, Jogurt
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
3- 4 godziny
2- 3 godziny
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
1- 2 tygodnie