×

Ser
Ser

Ser Roquefort
Ser Roquefort



ADD
Compare
X
Ser
X
Ser Roquefort

Jak zrobić Ser i Ser Roquefort

ND
Ser
Add ⊕
Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Mleko, Sól, Ocet winny
-
Etamina, Miarka, Pleśń, Patelni sos, Filtr
20- 25 minut
30
-
99,00 °F
2- 3 tygodnie
 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni