Jak zrobić Ser Cheddar i Kumys
Składniki
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Pojemnik
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
3 do 5 dni
Czas Gotowania
30
kilka godzin
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
-