ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
recipient
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
3 până la 5 zile
Timp de gătit
30
câteva ore
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
Necunoscut