×

Paneer
Paneer

Ser Roquefort
Ser Roquefort



ADD
Compare
X
Paneer
X
Ser Roquefort

Jak zrobić Paneer i Ser Roquefort

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
-
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
30- 40 minut
15
-
99,00 °F
5- 7 dni
 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni