1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
30- 40 minut
3- 4 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości