Jak zrobić Niebieski Ser i Mursik
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Suszone Gurda
Czas przygotowania
15- 20 minut
2- 3 godziny
Czas Gotowania
20
Nie Dotyczy
Czas Starzenia
Niedostępne
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Około 3 miesięcy