Comment faire du Fromage Bleu et Mursik
Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactobacillus plantarum
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Gourd séchés
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2- 3 heures
Temps de Cuisson
20
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
Indisponible
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
3-4 semaines
Autour de 3 mois