Jak zrobić Mozzarella Sera i cuajada
Składniki
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
1/2 litra mleka, Cukier
Rzeczy, które trzeba
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
Pojemnik, Filtr
Czas przygotowania
2- 3 godziny
1 godzina
Czas Gotowania
20
kilka godzin
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
1 miesiąc