Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
-
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
Gar, Mieszadło
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
3- 4 godziny
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
5- 7 dni