Bahan
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
susu, yogurt
fermentasi Agen
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
3- 4 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
5- 7 hari