Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Fontina Ser włoski, sera z mleka krowiego, który uzyskał status PDO prawa europejskiego.
Kolor
-
kość słoniowa
Smak
Mleczny, Słodkie
Kremowy, Gładki, tarta
Aromat
Świeży
Łagodny, kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Izrael
Włochy