Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kleur
-
ivoor
Smaak
Melkachtig, Zoet
Romig, Glad, Scherp
Aroma
Vers
mild, zure geur
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Israël
Italië