O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Cor
-
marfim
Sabor
leitoso, Sweet
cremoso, suave, Tarte
Aroma
fresco
brando, cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Israel
Itália