Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Farbe
-
Elfenbein
Geschmack
Milchig, Süß
Cremig, Glatt, Torte
Aroma
Frisch
Mild, Säuerlichen Geruch
Vegetarier
✔
✘
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Herkunft
Israel
Italien