Co jest
Ricotta jest włoskim serem serwatkowym wykonany z owiec lub kóz, krów, czy włoskiego bawołu serwatki pozostałe po produkcji sera.
Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Kolor
Biały
Biały
Smak
-
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry
Aromat
-
kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Włochy
Francja