क्या है
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
रंग
सफेद
सफेद
स्वाद
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मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
सुगंध
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खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
इटली
फ्रांस