Co jest
kuchni Azji Południowej paneer, rodzaj sera, jest niedojrzałego ser produkowany przez ubijaniu mleka z octu, soku z cytryny lub innych kwasów.
Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Smak
Mleczny
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry
Aromat
Świeży, Mleczny
kwaśny zapach
Pochodzenie
Afganistan, Indie, Iran, Południe kraje azjatyckie, takie jak Bangladesz, Bhutan, Indie, Malediwy, Tadżykistan
Francja