apa yang
Paneer, semacam keju, masakan Asia Selatan, adalah keju unaged dibuat oleh berputar susu dengan cuka, jus lemon atau asam lainnya.
Neufchatel adalah keju susu sapi Perancis, yang memiliki tekstur yang lembut.
Rasa
Seperti susu
mushroomy, Pedas, Asin, Tajam
Aroma
Segar, Seperti susu
bau asam
Asal
Afganistan, India, Iran, Negara-negara Asia Selatan seperti Bangladesh, Bhutan, India, Maladewa, Tajikistan
Perancis