मलई चीज आणि मुर्सिक कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
सुका मेवा भोपळा
तयारीची वेळ
2 आठवडे
2- 3 तास
स्वयंपाकची वेळ
30
लागू नाही
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
2 - 4 आठवडे
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
सुमारे 3 महिने