Cara membuat Krim keju dan Mursik
Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
2 minggu
2- 3 jam
Waktunya memasak
30
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
Tidak tersedia
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
3-4 minggu
Sekitar 3 bulan