मुर्सिक आणि मलई चीज कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
तयारीची वेळ
2- 3 तास
2 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
30
एजिंग टाइम
2 - 4 आठवडे
उपलब्ध नाही
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
3-4 आठवडे