Ricotta Formaggio vs Quark
Calorie
Calorie per 100g
174,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
11,26 g
38
14,10 g
37
Carboidrati
3,04 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,27 g
2
3,50 g
31
grassi
12,98 g
99+
10,60 g
99+
Grassi saturi
8,30 g
99+
7,00 g
40
Grassi trans
2,00 g
9
Non disponibile
Grassi polinsaturi
0,39 g
99+
0,01 g
99+
Grasso monoinsaturo
3,63 g
99+
0,20 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
51,00 mg
29
1,00 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
445,00 IU
35
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg
99+
0,30 mg
27
Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg
38
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg
23
Non disponibile
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
10,00 IU
26
0,00 IU
39
Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg
15
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg
32
0,01 mg
40
Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg
20
Non disponibile
Minerali
Calcio
207,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,38 mg
31
0,00 mg
99+
Magnesio
11,00 mg
38
10,00 mg
99+
Fosforo
2,50 mg
99+
100,00 mg
99+
Potassio
105,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sodio
84,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
1,16 mg
29
0,60 mg
38
Altro
Acqua
71,70 g
80,53 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
Non definito
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
NA
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
NA
NA
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine
buona fonte di proteine, Poco grasso
Allergia
Ricotta Formaggio e Quark Sintomi di allergia
Non disponibile
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Colore
Bianca
Non disponibile
Ricotta Formaggio e Quark Sapore
Non disponibile
Non disponibile
Ricotta Formaggio e Quark Aroma
Non disponibile
Non disponibile
Vegetariano
no
Non disponibile
Origine
Italia
Germania
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto
burro di latte, latte
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, buratto, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
24-36 ore
Tempo di cottura
30
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F
5
86,00 °F
7
Durata di conservazione
1- 2 settimane
7- 10 giorni
