Queso ricotta vs Quark
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
174,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,26 gramo
38
14,10 gramo
37
Carbohidratos
3,04 gramo
99+
3,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,27 gramo
2
3,50 gramo
31
grasas
12,98 gramo
99+
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
8,30 gramo
99+
7,00 gramo
40
Grasas trans
2,00 gramo
9
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,39 gramo
99+
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
3,63 gramo
99+
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
51,00 mg
29
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
445,00 IU
35
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg
99+
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
38
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
10,00 IU
26
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg
15
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg
32
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg
20
no disponible
Minerales
Calcio
207,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Hierro
0,38 mg
31
0,00 mg
99+
Magnesio
11,00 mg
38
10,00 mg
99+
Phosphorus
2,50 mg
99+
100,00 mg
99+
Potasio
105,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sodio
84,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinc
1,16 mg
29
0,60 mg
38
Otro
Agua
71,70 gramo
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
no definida
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
NA
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Queso ricotta y Quark Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
blanco
No disponible
Queso ricotta y Quark Sabor
No disponible
No disponible
Queso ricotta y Quark Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Italia
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
24-36 horas
Hora de cocinar
30
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F
5
86,00 °F
7
Estante La vida
12 semanas
7- 10 días
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