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La mia dieta latticini


Panna acida vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Panna acida


Calorie

Calorie in 1 tazza
455,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorie
193,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal  
17
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
57,00 kcal  
25
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
197,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
2,90 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,90 g  
28
1,80 g  
22

grassi
20,00 g  
99+
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
14 %  
13
28 %  
25

Grassi saturi
12,00 g  
99+
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
5,00 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
52,00 mg  
28
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg  
26
0,50 mg  
31

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fosforo
85,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
211,00 mg  
27
101,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,00 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
-  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
Creme Fraiche  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Aspro  
Aspro  

Aroma
Latteo  
Fresco  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
5 minuti  

Tempo di cottura
-  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
3- 5 giorni  

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