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Meine Molkerei Diät


Sauerrahm vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Sauerrahm


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
455,00 Kcal  
99+
457,00 Kcal  
99+

Kalorien
193,00 Kcal  
99+
393,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Esslöffel
24,00 Kcal  
17
52,00 Kcal  
29

Kalorien in 1 oz
57,00 Kcal  
25
110,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
197,00 Kcal  
99+
396,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
2,26 g  
99+

Kohlenhydrate
2,90 g  
99+
1,46 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,90 g  
28
1,80 g  
22

Fette
20,00 g  
99+
31,00 g  
99+

Fettgehalt
14 %  
13
28 %  
25

Gesättigte Fette
12,00 g  
99+
22,10 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,20 g  
3

Polyungesättigten Fette
0,80 g  
33
0,85 g  
30

Einfach ungesättigte Fette
5,00 G  
99+
7,66 G  
35

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
52,00 mg  
28
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamin A
436,00 IU  
36
190,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg  
99+
0,02 mg  
32

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
11,00 µg  
29
23,50 µg  
16

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,90 mg  
26
0,50 mg  
31

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,40 mg  
24
0,50 mg  
22

Vitamin K (Phyllochinon)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
141,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Eisen
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesium
11,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Phosphor
85,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Kalium
211,00 mg  
27
101,00 mg  
99+

Natrium
70,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zink
0,30 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
71,00 g  
64,20 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Low-Carb-Lebensmittel  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Es entfernt tote Haut von Körper, Reich an Milchsäure  
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Viele Kalorien  
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Durchfall, Nesselsucht, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Verstopfte Nase, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Wässrige Augen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.  
Creme fraiche  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
Sauer  
Sauer  

Aroma
Milchig  
Frisch  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Europa, Griechenland, Italien  
Frankreich  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Plain-Creme, Magermilch  
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer  
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten  
5 Minuten  

Kochzeit
-  
2 Tage  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
3- 5 Tage  

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