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Crea agria vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Crea agria


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
193,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
455,00 kcal   
15
no disponible   

Calorías en 1 cda
24,00 kcal   
8
no disponible   

Calorías en 1 taza
57,00 kcal   
6
no disponible   

Calorías en 1 barra
No Aplicable   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,10 gramo   
99+
2,26 gramo   
99+

Carbohidratos
2,90 gramo   
99+
1,46 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,90 gramo   
27
1,80 gramo   
21

grasas
20,00 gramo   
99+
31,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
14 %   
8
28 %   
11

Grasa saturada
12,00 gramo   
99+
22,10 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo   
32
0,85 gramo   
29

Grasa monosaturada
5,00 gramo   
99+
7,66 gramo   
33

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
52,00 mg   
28
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
40
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg   
24
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg   
17
0,50 mg   
22

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,20 IU   
38

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg   
18
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Hierro
0,10 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
0,00 mg   
99+

Phosphorus
85,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Potasio
211,00 mg   
24
101,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinc
0,30 mg   
99+
0,24 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
71,00 gramo   
64,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
NA   
alimentos bajos en carbohidratos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico   
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Crea agria y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.   
Creme Fraiche   

Color
blanco   
blanco   

Crea agria y Crema Fraiche Sabor
agrio   
agrio   

Crea agria y Crema Fraiche Aroma
lechoso   
Fresco   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Europa, Grecia, Italia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos   
5 minutos   

Hora de cocinar
NA   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
12 semanas   
3- 5 días   

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