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La mia dieta latticini


Yogurt vs Kefir


Kefir vs Yogurt


Calorie

Calorie in 1 tazza
134,00 kcal  
18
168,00 kcal  
28

Calorie
59,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
9,00 kcal  
7
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
17,00 kcal  
6
41,00 kcal  
18

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
41,00 kcal  
5

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
5,00 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidrati
3,60 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,24 g  
31
4,61 g  
99+

grassi
0,39 g  
3
0,93 g  
7

Contenuto grasso
3 %  
3
3 %  
3

Grassi saturi
0,12 g  
2
0,66 g  
7

Grassi trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Grassi polinsaturi
0,01 g  
99+
0,05 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,05 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
4,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
33
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg  
32
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
29
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
32
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg  
35
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,75 µg  
27
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,00 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,07 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
135,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potassio
141,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
36,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,52 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
85,10 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, previene la carie  
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  

Altri vantaggi generali
absorps di calcio e vitamina B, AIDS tosse e raffreddore, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, abs piatta, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, continua a corpo idratato, mantiene sentire piena, protegge le gengive  
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, miglior rimedio per problemi della pelle, ottimo rimedio naturale per scottature, esfolia la pelle morta dal corpo, combatte brufoli e acne, naturale fatto in casa maschera facciale, Riduce imperfezioni e occhiaie, riduce la decolorazione della pelle, Riduce l'effetto d anti- ell'invecchiamento  
dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Riduce la caduta dei capelli, Riduce doppie punte  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Diluire il siero di latte (liquido) con l'acqua e usarla per l'irrigazione delle piante, Dà una brillantezza ai mobili, Utilizzato per lucidare articoli in ottone  
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine, buona fonte di riboflavina, buona fonte di vitamina B-12, ricco di fosforo, ricco di vitamina D  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.  
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Cremoso  
Simile a lievito  

Aroma
Fresco  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
regioni del Caucaso del Nord  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, sale, aceto  
semi di kefir, latte intero  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, padella, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
8- 10 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
15  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
2- 3 settimane  

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