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La mia dieta latticini


Kefir vs Smetana


Smetana vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
331,00 kcal  
99+

Calorie
41,00 kcal  
99+
292,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
31,00 kcal  
22

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
123,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
208,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
2,50 g  
99+

Carboidrati
4,48 g  
99+
2,40 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
2,40 g  
26

grassi
0,93 g  
7
30,00 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
25 %  
22

Grassi saturi
0,66 g  
7
18,20 g  
99+

Grassi trans
0,04 g  
1
0,40 g  
7

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
1,10 g  
19

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
9,00 g  
18

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
90,00 mg  
17

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
60,30 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,40 mg  
15

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,40 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
1,00 mg  
25

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,60 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,90 mg  
12

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
80,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
60,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
100,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
63,80 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
evita la stitichezza, facile da digerire, migliora la digestione preliminare esterno, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
vantaggioso per le malattie del fegato, del pancreas, della cistifellea, intestino, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
agisce come esfoliante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle, Riduce l'effetto d anti- ell'invecchiamento, ricco di acido lattico  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
Possono essere aggiunti alle insalate di verdure, Smetana è usato come salsa di base per la maggior parte del russo antipasti, zuppe, primi piatti e persino dessert.  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.  

Colore
-  
-  

Sapore
Simile a lievito  
Aspro  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Russia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
panna pastorizzata, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
Ciotola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
24-36 ore  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
10 a 14 giorni  

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