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La mia dieta latticini


Kefir vs Latte in polvere


Latte in polvere vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
434,00 kcal  
99+

Calorie
41,00 kcal  
99+
362,00 kcal  
27

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
17,00 kcal  
13

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
102,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
496,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
36,16 g  
5

Carboidrati
4,48 g  
99+
51,98 g  
6

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
51,98 g  
99+

grassi
0,93 g  
7
0,77 g  
5

Contenuto grasso
3 %  
3
1 %  
1

Grassi saturi
0,66 g  
7
0,50 g  
4

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,03 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
22,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,42 mg  
3

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
1,55 mg  
2

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,95 mg  
11

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,36 mg  
6

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
50,00 µg  
8

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
4,03 µg  
1

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
6,80 mg  
2

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
1.257,00 mg  
3

Ferro
0,04 mg  
99+
0,32 mg  
37

Magnesio
12,00 mg  
38
110,00 mg  
7

Fosforo
105,00 mg  
99+
968,00 mg  
3

Potassio
164,00 mg  
38
1.794,00 mg  
1

Sodio
40,00 mg  
99+
535,00 mg  
27

Zinco
0,46 mg  
99+
4,08 mg  
5

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
3,16 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, benefico per il sistema riproduttivo, Migliora l'assorbimento del calcio, migliora la crescita nei bambini, favorevoli per i neonati, forti e sani muscoli, absorps di calcio e vitamina B, riduce il rischio di calcoli biliari, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, riduce carenza di nutrienti, riduce la vitamina inadeguatezza  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
-  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
Materia grassa del latte in polvere libera è usato come agente saturazione nei processi biotecnologici, Ha molti usi culinari di piatti dolci e salati., Si tratta di un elemento comune nei luoghi in cui il latte fresco non è una valida opzione, piace rifugi fallout., A volte è usato nel cinema come puntello non tossico., Viene utilizzato nelle ricette in cui l'aggiunta di latte renderebbe il prodotto sottile, come prodotti da forno.  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Mal di testa, Allentato feci contenenti sangue o muco, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle, Starnuti, Serraggio di gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
latte in polvere o latte asciugato è un prodotto lattiero-caseario realizzato facendo evaporare il latte a secchezza. ciò al fine di prolungarne la durata.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
Simile a lievito  
Latteo  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Russia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
latte pastorizzato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
-  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
-  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2 anni  

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