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La mia dieta latticini


Kefir vs Burro di latte


Burro di latte vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
98,00 kcal  
8

Calorie
41,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
2,00 kcal  
1

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
13,00 kcal  
3

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
40,00 kcal  
4

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidrati
4,48 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucchero
4,61 g  
99+
1,50 g  
20

grassi
0,93 g  
7
3,50 g  
20

Contenuto grasso
3 %  
3
2 %  
2

Grassi saturi
0,66 g  
7
1,90 g  
17

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
52,00 IU  
5

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
10,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
135,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
87,91 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
Cura acidità, Riduce la pressione sanguigna, riduce grassi indesiderati, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
migliore per la perdita di peso, stimola il sistema immunitario, riduce il calore del corpo  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
Si preferisce immergersi nella carne, pollame e pesce prima del rivestimento per la frittura e la cottura, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati, Utilizzato come base per zuppe e insalate spogliatoio, Utilizzato come ingrediente acida nei prodotti da forno  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, Poco grasso, ricco di fosforo, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Tosse, Diminuzione della pressione arteriosa, Difficoltà in respirazione, Difficoltà Digestive, Vertigini, Eczema, Irritazione agli occhi, Congestione nasale, Starnuti, Gonfiore della gola  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
Burro di latte è un liquido fatto dal processo di zangolatura burro di crema.  

Colore
-  
-  

Sapore
Simile a lievito  
Aspro  

Aroma
Latteo  
odore acido  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
20  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
7- 10 giorni  

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