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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Smetana


Smetana vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie in 1 tazza
336,00 kcal  
99+
331,00 kcal  
99+

Calorie
300,00 kcal  
40
292,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
78,00 kcal  
99+
31,00 kcal  
22

Calorie in 1 oz
85,00 kcal  
39
123,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
85,00 kcal  
21
208,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
22,17 g  
23
2,50 g  
99+

Carboidrati
2,19 g  
99+
2,40 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,03 g  
17
2,40 g  
26

grassi
22,35 g  
99+
30,00 g  
99+

Contenuto grasso
22 %  
19
25 %  
22

Grassi saturi
13,15 g  
99+
18,20 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,40 g  
7

Grassi polinsaturi
0,77 g  
36
1,10 g  
19

Grasso monoinsaturo
6,57 g  
99+
9,00 g  
18

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
90,00 mg  
17

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
60,30 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg  
30
0,40 mg  
15

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg  
35
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,40 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamina D
16,00 IU  
28
0,60 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg  
37
0,90 mg  
12

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg  
23
80,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,10 mg  
99+

Magnesio
20,00 mg  
27
9,00 mg  
99+

Fosforo
354,00 mg  
26
60,00 mg  
99+

Potassio
76,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Sodio
627,00 mg  
22
30,00 mg  
99+

Zinco
2,92 mg  
18
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
0,25 g  
63,80 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  
evita la stitichezza, facile da digerire, migliora la digestione preliminare esterno, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
vantaggioso per le malattie del fegato, del pancreas, della cistifellea, intestino, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
agisce come esfoliante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle, Riduce l'effetto d anti- ell'invecchiamento, ricco di acido lattico  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Possono essere aggiunti alle insalate di verdure, Smetana è usato come salsa di base per la maggior parte del russo antipasti, zuppe, primi piatti e persino dessert.  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Latteo  
Aspro  

Aroma
Fresco, Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Italia  
Russia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  
panna pastorizzata, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  
Ciotola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
24-36 ore  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
10 a 14 giorni  

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