Ciò che è Smetana e Formaggio svizzero
Ciò che è
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
Sapore
Aspro
Ricco di noci, Dolce
Aroma
Latteo
Fruttato, Forte