Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
crema di pianura, latte scremato
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Ciotola, agitatore a
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
20- 25 minuti
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
1- 2 settimane