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La mia dieta latticini


Panna acida vs Colby formaggio


Colby formaggio vs Panna acida


Calorie

Calorie per 100g
193,00 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

calorie in 1 Pat
455,00 kcal   
15
520,00 kcal   
20

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal   
8
67,00 kcal   
15

Calorie in 1 tazza
57,00 kcal   
6
112,00 kcal   
20

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,10 g   
99+
23,76 g   
17

Carboidrati
2,90 g   
99+
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,90 g   
27
0,52 g   
11

grassi
20,00 g   
99+
32,11 g   
99+

% Contenuto grasso
14 %   
8
Non disponibile   

Grassi saturi
12,00 g   
99+
20,22 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
0,95 g   
23

Grasso monoinsaturo
5,00 g   
99+
9,28 g   
15

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
52,00 mg   
28
95,00 mg   
13

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
40
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg   
99+
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,83 µg   
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg   
17
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
0,28 mg   
21

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
2,70 µg   
9

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Ferro
0,10 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnesio
11,00 mg   
38
26,00 mg   
19

Fosforo
85,00 mg   
99+
457,00 mg   
17

Potassio
211,00 mg   
24
127,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
604,00 mg   
24

Zinco
0,30 mg   
99+
3,07 mg   
12

Altro
  
  

Acqua
71,00 g   
38,20 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
NA   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Panna acida e Colby formaggio Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   

Colore
Bianca   
Giallo   

Panna acida e Colby formaggio Sapore
Aspro   
Dolce   

Panna acida e Colby formaggio Aroma
Latteo   
Mite, Dolce   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Europa, Grecia, Italia   
Winconsin, stati uniti   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
NA   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
4- 8 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
3-4 settimane   

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