Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
nata llanura, leche desnatada
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
cuenco, agitador de
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
20- 25 minutos
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
12 semanas