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Comment faire du Fromage cheddar et Crème Aigre


Comment faire du Crème Aigre et Fromage cheddar


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé   
Crème ordinaire, Lait écrémé   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique   
Bol, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement   
20- 25 minutes   

Temps de Cuisson
30   
NA   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
46,40 F   
15
40,00 F   
18

Étagère La vie
3-4 semaines   
12 semaines   

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