Come rendere Clabber e Cagliata
Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
  
latte, Yogurt
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
  
grande pentola, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 giorni
  
3- 4 ore
  
Tempo di cottura
NA
  
15
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non applicabile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
  
5- 7 giorni