Cómo confeccionar Hacer leche y Cuajada
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
Leche, yogurt
Fermentación Agente
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Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
2 días
3- 4 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
1 mes
5- 7 días