कैसे बनते है क्लेबर और दही
सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
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लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
2 दिन
3- 4 घंटे
शेल्फ जीवन
1 महीना
5- 7 दिन