कैसे बनते है क्लेबर और दही
सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
2 दिन
3- 4 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
1 महीना
5- 7 दिन