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La mia dieta latticini


Clabber vs Viili


Viili vs Clabber


Calorie

Calorie per 100g
110,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,00 g   
99+
3,49 g   
99+

Carboidrati
2,00 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,00 g   
22,00 g   
99+

grassi
10,00 g   
99+
4,13 g   
25

% Contenuto grasso
Non disponibile   
3 %   
3

Grassi saturi
10,00 g   
99+
2,71 g   
26

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,00 g   
99+
0,06 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g   
99+
0,96 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
0,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,34 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
11,50 mg   
37

Fosforo
Non disponibile   
93,10 mg   
99+

Potassio
0,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sodio
600,00 mg   
25
37,50 mg   
99+

Zinco
0,00 mg   
99+
0,43 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g   
87,42 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione   
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan   
effetto antiossidante   

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici   
ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Clabber e Viili Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.   
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Clabber e Viili Sapore
Non disponibile   
Yogurt piace   

Clabber e Viili Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
irlandese   
Finlandia, Svezia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato   
cultura villi, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore   
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni   
24 ore   

Tempo di cottura
NA   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Durata di conservazione
1 mese   
15 giorni   

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