Come rendere Amasi e Mursik
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Dried Gourd
Tempo di preparazione
10- 12 ore
2- 3 ore
Tempo di invecchiamento
-
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Circa 3 mesi