Wie zu machen Amasi und Mursik
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Container
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2- 3 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
2 - 4 Wochen
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Etwa 3 Monate