Cum sa faci Amasi Și Mursik
ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
vacă pasteurizat sau lapte de capră
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactobacillus plantarum
Lucruri pe care trebuie
recipient
Dovleac uscat
Timp de pregatire
10- 12 oră
2- 3 oră
Timp de gătit
Nu se aplică
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
2 - 4 săptămâni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
În jurul valorii de 3 luni