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Yogurt
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Smetana
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Ciò che è Yogurt e Smetana

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Cremoso
Aspro
1.1.3 Aroma
Fresco
Latteo
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Russia