Những gì là
Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.
Smetana là một, yellowish- kem nếm trắng và hơi chua dày có chứa khoảng 40% chất béo trong sữa.
Màu
trắng
-
vị
kem
Chua
mùi thơm
Tươi
Milky
Ăn chay
Không
Vâng
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
Nga