Ciò che è
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
-
-
Sapore
Aspro
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Latteo
odore acido, Forte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Russia
Europa, Francia