Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
kulfi è un dessert surgelati indiano. si tratta in varie varietà e assomiglia gelato, tranne che è più densa e cremosa.
Colore
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Sapore
Simile a lievito
Cremoso, Latteo, Dolce, Denso
Aroma
Latteo
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
regioni del Caucaso del Nord
subcontinente indiano