Ciò che è Formaggio blu e Formaggio mozzarella
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
Colore
Non disponibile
Bianca
Formaggio blu e Formaggio mozzarella Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Latteo
Formaggio blu e Formaggio mozzarella Aroma
odore acido, Forte
Fresco, Latteo
Origine
Europa, Francia
Italia